Ставропольский край относится к зоне рискованного земледелия. Однако ставропольские аграрии стабильно добиваются успехов и осваивают новые культуры, в том числе и экзотические для региона. Среди новых экзотов следует отметить инжир и миндаль.
Инжир в наших краях в последние годы успешно выращивают энтузиасты-садоводы, до промышленного производства дело не доходило. Рискнуть в данном направлении решилась предпринимательница из Михайловска Анна Гогелиани. Она рассчитывает на господдержку в рамках программы «Агростартап».
Куда более масштабный подход на Ставрополье к выращиванию миндаля. Краевые власти приняли решение разбивке миндального сада площадью 200 гектар на территории Нефтекумского района. Планируется производить до 100 тысяч саженцев в год, которые найдут своего покупателя.